厳選した玄そばを自社工場で製粉し、風味、香りを損なわないよう、独自の製法で挽きたてのそば粉を丁寧に心をこめて作り上げました。春夏秋冬・四季折々にお楽しみ頂ける当店人気No.1の自慢の「味そば」です。つるつるとした心地よい歯応えと滑らかな喉ごしが人気の秘密です。そば通の方に是非お薦めいたします。