厳選したそば粉とやまいもを独自の技術により一緒に配合して作り上げた「おそば」が「やまいもそば」です。やまいも特有の「粘り」と「のどごし」そして「旨み」を、「おそば」に加えました。その素朴なそばの香りとやまいものつるつるとしたのどごしが絶妙な組み合わせの逸品です。是非ご賞味下さい。