岩手県産小麦粉を100％使用したむぎかっけです。　お好みの野菜、豆腐などと一緒にゆでて、にんにく味噌等をつけてお召し上がりください。。　むぎかっけは、岩手県北・青森県南地方に古くから伝わる郷土料理です。