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豚バラときのこのつけ冷麺
温かいスープが新感覚
材料 (1人分)
・盛岡冷麺…1人前
・しめじ…少々
・豚肉…20g
・水溶き片栗…少々
・長ねぎ…1/4本
・ごま油…小さじ1杯
作り方

【1】めんをゆで(1分)、水洗いしてざるで水を切っておきます。
【2】フライパンにごま油小さじ1を入れ、豚肉、長ねぎ、しめじを炒めます。
【3】【2】に添付のスープ、水100mlを加え、沸騰したら水溶き片栗でトロみをつけて完成です。

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